El té de burbujas, también conocido como bubble tea o boba tea, es una bebida originaria de Taiwán que se ha popularizado en muchos países alrededor del mundo. Consiste en una base de té (típicamente té negro o té verde) mezclado con leche, azúcar y diferentes sabores como frutas, jarabes, o polvos aromatizantes.
Una de las características distintivas del té de burbujas son las "burbujas" o perlas de tapioca que se agregan a la bebida. Estas perlas de tapioca son de consistencia masticable y se pueden encontrar en diferentes tamaños y colores.
El té de burbujas se sirve tradicionalmente con una pajita ancha que permite aspirar las perlas de tapioca junto con la bebida. Sin embargo, también se pueden encontrar variaciones de esta bebida, como el té de burbujas sin leche o con diferentes tipos de toppings como jalea de frutas, coco rallado o incluso helado.
El té de burbujas se ha convertido en una bebida muy popular entre los jóvenes y en algunas ciudades se pueden encontrar muchas tiendas especializadas en esta bebida, ofreciendo una amplia variedad de sabores y combinaciones.
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